Con el propósito de fortalecer la importancia de las razas
criollas en las cadenas cárnica y láctea en el departamento del Meta, se
llevará a cabo del 11 al 13 de octubre de 2013 el “V Seminario internacional,
exhibición y remate de bovinos criollos y colombianos”, en la plaza de ferias
del Municipio de San Martín de los Llanos, Meta.
Corpoica a través del Centro de Investigación La Libertad,
participará en este seminario con varias actividades una de ellas es la
conferencia denominada “Entrega de resultados de las evaluaciones de las
canales de los novillos criollos y mestizos inscritos en el concurso de Ganado
Gordo”, la cual será dictada por el investigador Hernando Flórez y una sobre
“Avances en investigación para el Mejoramiento Genético en razas criollas
Colombianas” por Rodrigo Vásquez. También participará con un stand donde se
mostrarán las diferentes investigaciones, productos y publicaciones que ha
desarrollado la Corporación en ganadería y en razas criollas. Así mismo, se
prevé la participación con ejemplares en el remate de puros y subasta comercial
de mestizos con criollos.
La jornada de este seminario internacional inicia el viernes
11 de octubre con la exposición agroindustrial donde estarán presentes
importantes organizaciones del sector agropecuario, además del inicio del
concurso de ordeño de vacas lecheras criollas. Posteriormente, el sábado 12 se
realizarán actividades académicas sobre los avances en investigación para el
mejoramiento genético en razas criollas colombianas; los orígenes del ganado en
el nuevo mundo; el modelo de producción ganadera sostenible para la sabana
inundable en la Orinoquía; y la entrega de resultados de las evaluaciones de
las canales de los novillos criollos y mestizos inscritos al concurso de Ganado
Gordo, entre otras.
El domingo 13 octubre culminará el concurso de ordeño de
vacas lecheras criollas y se premiarán a los expositores y ganadores de los
concursos de novillos gordos y vacas lecheras.