Lo más importante
China está buscando en
África cubrir la demanda de burros para elaborar remedios medicinales Los
proveedores están enfrentando problemas económicos y por cuestiones
medioambientales.
(CNN) - Gelatina
producida de la piel de burro es un ingrediente clave de uno de los remedios
tradicionales favoritos en China, conocido como ejiao, que se usa para tratar
varias enfermedades, desde resfriados hasta insomnio.
Pero mientras la nación
asiática mira hacia la industria avanzada y se aleja de la agricultura
tradicional, los burros están en declive. Estadísticas oficiales muestran que
la población ha caído de 11 millones a seis millones durante los últimos 20
años.
China ahora se está
fijando en África para mejorar sus reservas, e importa burros de países en todo
el continente. Pero ese floreciente mercado ya está enfrentando contratiempos.
Población de burros
diezmada.
íger recientemente se
convirtió en el último país africano en prohibir las exportaciones de burros,
luego de una subida en las ventas a China.
Funcionarios del
gobierno reportaron que 80.000 animales han sido vendidos en lo que va del año,
comparado con 27.000 en 2015, y advirtieron que la población de burros podría
quedar "diezmada" si siguen las tendencias actuales.
En agosto, Burkina Faso
tomó la misma medida, luego de que 45.000 burros fueron sacrificados en seis
meses. Ese país tiene 1,4 millones de burros.
En ambos casos, el
valor de los burros se disparó y la incipiente industria probó ser una fuente
valiosa de moneda extranjera. Pero el crecimiento vino con un costo.
Problemas
medioambientales
Además de dañar la
población de burros, la nueva industria causó problemas económicos y
medioambientales.
El crecimiento en el
número de mataderos fue contraproducente. En Balole, una villa de Burkina Faso,
se reportó que los granjeros atacaron y cerraron mataderos en protestas por las
filtraciones de sangre y otros restos a sus recursos acuíferos.
El boom de los burros
también atrajo a granjeros se dedicaban a criar otros animales, quienes
sufrieron como resultado y ahora están afectados por la inflación.
"En Níger y
Burkina Faso, el creciente valor de la piel y la carne de burro creó un impacto
inflacionario en otros sectores", dice el doctor Emmanuel Igbinoba.
"El precio de otros animales se elevó debido al burro, no porque hubiera
demanda para ese animal, lo que causó un desequilibrio en la economía".
Los países exportadores
sufrieron de la falta de regulación, de acuerdo con Eric Olander, cofundador
del Proyecto China África y presentador del podcast China en África.
"Al igual que con
otro ganado, los materiales primarios y otros recursos naturales, la escala de
la demanda de China es a veces tan grande que puede rápidamente abrumar el
suministro de un solo recurso", dice. "Los gobiernos que comercian
con China tienen una obligación con su gente de regular el comercio para que no
diezme un solo recurso al punto de que agobia a su propia gente".
Oportunidad
El gran apetito de
China por los burros crea oportunidades que pueden beneficiar a exportadores si
hay una planificación cuidadosa, dice Iabinoba.
"Hay una demanda
sostenida de la gelatina", dice. "Si los países africanos pueden
regularlo bien, con mataderos de altos estándares, y entrenar a las personas
como criar esos animales, los burros pueden ser una fuente importante de
ingresos".
la piel de burro es un
ingrediente clave de uno de los remedios tradicionales favoritos en China,
conocido como ejiao.
Burkina anunció planes
para regular las ventas de burros, pero enfrentará competencia de otros rivales
en el continente dispuestos a tomar el relevo.
Las más grandes
economías como Kenya y Sudáfrica están mejorando sus instalaciones para cumplir
con la demanda de China y el mercado negro también está floreciendo en el
continente.
La demanda china se
espera que se incremente con el crecimiento de la clase consumidora dispuesta a
gastar en cosas de lujo como el ejiao.
El desafío para los
proveedores es asegurar que el comercio sea una bendición, en vez de una
maldición.