D Notillano
Villavicencio. Alerta
generaron las autoridades frente al consumo de pollo supuestamente campesino y
que estaría afectando la salud humana.
Según la Secretaría de
Salud y la Oficina Territorial del Invima, en supermercados estarían vendiendo
un pollo amarillo pero que no es campesino y a las personas se lo venden como
si lo fuera.
Sony Rodríguez,
coordinador de la unidad de Saneamiento Ambiental, informó que han detectado
que inescrupulosos usan el químico Tartracina (conocido como colorante número
5) para dar un color amarillo similar al del pollo de campo.
Ante la alerta
anunciaron operativos para decomisar el pollo pintado de esa manera y sancionar
a quienes lo comercialicen.
Por tal razón se
educará al consumidor para que diferencie el auténtico pollo campesino del
manipulado irregularmente.
El auténtico pollo
campesino tiene color amarillo tenue y uniforme, es decir que unas partes no
son más amarillas que otras y el pollo
blanco no es que esté enfermo sino que es criado en galpón y alimentado con concentrado.