Como una estrategia
para fortalecer la economía en la región, el próximo gobernador del Meta Luis
Carlos Torres, propone dentro de su Programa de Gobierno implementar los
Centros de Formación en las subregiones del departamento.
"Chef en
Casa" es una de esas iniciativas de capacitación en los Centros de
Formación que se denominarán 'Enatsi', un vocablo Sikuani que significa
"Estar Ocupado", y que estarán dotados de aulas virtuales,
bibliotecas y componentes lúdicos ideales para un aprendizaje integral.
Con la participación de
los chefs colombo-españoles Tony y Andrés Salamanca, este programa permite que
las amas de casa y amantes de la gastronomía, encuentren en este arte una
manera de crear nuevas opciones de ocupación laboral desde sus casas; mediante
unos ciclos de capacitación técnicos con expertos no sólo en esta área, sino
también en carpintería, mecánica, diseño de modas entre otros.
Más de 150 mujeres y
hombres de la comuna 4 de Villavicencio participaron de esta actividad, además
de escuchar los plantemientos del Programa de Gobierno Pensando en Grande de
Luis Carlos, como próximo mandatario de los metenses.